מומחה בגסטרואנטרולוגיה ורופא בכיר במכון הגסטרואנטרולוגי, מרכז רפואי רמב”ם, חיפה.
מנהל מחלקה פנימית ג’, מרכז רפואי רמב”ם, חיפה.
חוקר ומורה בפקולטה לרפואה ע”ש רות וברוך רפפורט של הטכניון.
פרופ’ קרבן הוא בין המומחים המובילים בארץ בתחום מחלות מעי דלקתיות (מחלת קרוהן וקוליטיס כיבית)