ד"ר ריטה ברון היא רופאה בכירה במכון הגסטרואנטרולוגיה בקריה רפואית רמב"ם, ונחשבת לאחת המומחיות המובילות בישראל בתחום התנועתיות של מערכת העיכול.
היא בוגרת בית הספר לרפואה של האוניברסיטה העברית בירושלים. לאחר מכן, התמחתה ברפואה פנימית וגסטרואנטרולוגיה ברמב"ם. להעמקת מומחיותה, ד"ר ברון השתלמה במשך שנתיים וחצי בנושא הפרעות תנועתיות והפרעות תפקודיות של מערכת העיכול ב-Massachusetts General Hospital בבוסטון, ארצות הברית.
כיום, ד"ר ברון מנהלת את תחום תנועתיות מערכת העיכול במכון הגסטרואנטרולוגי ברמב"ם. היא גם חברת ועד החוג לנאורוגסטרואנטרולוגיה, תפקיד המדגיש את מעמדה המקצועי בתחום.
ד"ר ברון חברה באיגודים מקצועיים חשובים, כולל האיגוד הישראלי לגסטרואנטרולוגיה ומחלות הכבד והאיגוד האמריקאי לגסטרואנטרולוגיה (American Gastroenterology Association).
לצד עבודתה הקלינית, ד"ר ברון עוסקת במחקר בתחום ההפרעות התנועתיות של מערכת העיכול, כולל דרכי אבחון וטיפול חדשניות. היא פרסמה מגוון מאמרים בנושאים אלו, תורמת לקידום הידע בתחומה.